近幾年近視人口增加，看電視看電腦用眼過度，在在都會影響眼睛健康，如何保健眼睛預防疾病，就成為國人日益重視的課題。
我們眼球黃斑部對氧化壓力形成氧化傷害有所謂的自然保護系統，這個自然保護系統是原本就存在眼球內的酵素，但有部份成分是可以由食物所獲致者(Dietary factor)
根據統計，台灣有近1萬人受到惡視力威脅，不僅3歲就近視的比例年年攀升，甚至15歲就老花眼的也大有人在。如果你有眼睛痠麻痛、紅腫、發癢、眼屎過多、突然畏光……等眼睛SOS的求救訊號，請儘快就醫檢查，否則白內障、青光眼、視網膜剝離或黃班部病變，可能提早找上你！
這類由食物中可得到補充的成分，最主要分為兩大系統：
A.抗氧化指標(Antioxidant Index)：
1.維生素(Vitamin)：C,E
2.維生素先質(Provatamin)：beta-carotene(β胡蘿蔔素)
3.輔酵素(Coenzyme)：Zn(鋅微量元素)
B.組織保護組成物(Protective tissue component):
黃斑部色素(Macular Pigment,MP)，如葉黃素、玉米黃素
(1) 預防感冒：蜂膠＋人蔘＋紫錐花＋蜂蜜，可殺菌、提升免疫力、抗氧化、抗菌。
(2) 改善過敏：益生菌可調節免疫系統、減輕發炎反應、修復腸胃道黏膜。
(3) 成功減肥：鉻＋丙酮酸＋益生菌，可幫助人體建立肌肉、燃燒脂肪、加強新陳代謝、維護腸道平衡、預防肥胖。
(4) 保護腎臟：魚油＋薑黃，可增強血液中纖維蛋白溶解活性，同時減少腎毒血清、降低蛋白尿、抑制腎小球內細胞增殖。
(5) 保護肝臟：茶＋蜂膠，可降低細菌和病毒感染，並修補受損的肝細胞。
(6) 防治三高：茶＋大蒜＋紅麴＋CoQ10，有效降低血壓、血脂和血糖。
如何吃到足夠的葉黃素／玉米黃素？菜單給你參考
就營養實務面來說，營養師不會真的只建議你吃蛋來補充葉黃素／玉米黃素啦。均衡的廣泛攝取各種食物才是專家期待你做到的事情。
先前已經有研究調查發現每天攝取將近6毫克的葉黃素／玉米黃素就和減少老年性黃斑部病變（Age-related Macular Degeneration, AMD）的風險有關，而這也是早期葉黃素保健食品中葉黃素劑量的設定大多是每日6毫克的原因。之後，因為AREDSII研究發表後，才將劑量提升到10毫克。不過現在每天補充30毫克葉黃素的保健食品倒是隨處可見，但從相關的研究文獻看來，要預防或是延緩老年性黃斑部病變似乎不用吃那麼多。
眼球中的含鋅量是全身器官中最多的
人體若缺鋅，會提高水晶體混濁的機率。鋅可幫助眼睛達到抗氧化鋅同時也能預防視力衰退、降低眼疾發生 眼睛對缺鋅相當敏感，鋅不足會引起多種眼睛問題，
包括弱光下視物不清、視神經萎縮、辨色力差、弱視、夜盲、白內障，視網膜及視神經病變等。鋅能降低黃斑部病變惡化風險 研究指出，罹患黃斑部病變的老人，補鋅，再加維生素E、C，能降低黃斑部病變惡化的風險。也能幫助身體吸收維生素A 鋅能加速維生素A的代謝，而維生素A是維護視力健康的重要物質，
如果缺鋅，維生素A就不能正常發揮作用，進而影響視力、出現夜盲症。
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